에너라희저 세상

어제 놀다 밤에 늦게 와서 일요일은 쉬어가려 했지만 또 아침부터 바쁘다~ 김초코가 유튜브에서 본 우유라면이 먹고 싶다해서 오늘 아점은 우유라면! 1. 마늘과 대파 쫑쫑 썰어 기름에 달달 볶아준다. 2. 후라이팬 옆에 간장을 뽀글뽀글 쫄여주는 느낌으로 태운다. 3. 고춧가루 살짝 넣어 야채와 간장을 모두 섞는다. 4. 여기에 우유넣고 라면을 끓여준다. 5. 라면 위에 토핑은 원하는대로 올린다. 비주얼과 맛은 투움바 파스타 같다. 장난꾸러기에게 받아온 고춧가루가 매워서 그런가 꽤나 매콤하고 꾸덕한 라면이 되었다. 김초코가 다음에도 종종 생각 날 것 같은 맛이라며 한그릇 다 먹었다. 나두 크림맛은 괜찮았어 ㅎㅎㅎ 그녀도 같이 아점을 먹어야 해서 또 김밥을 돌돌돌 말았다. 이번엔 우엉과 크랩맛살까지 듬뿍 들어갔..

요리 Energy 2021. 11. 7. 18:59

주말이 돌아왔다. 당분간 에너라희저의 태권도 학원 때문에 멀리 놀러가는 건 못할 것 같다. 오늘도 에너라희저와 김초코가 떠나고 아점을 준비한다. 먹고 싶은 보기를 여러개 주었는데 이번엔 카레라고 대답한 그녀를 위해 준비한다. 카레는 각종 야채와 고기를 깍뚝 썰어 준비하면 되니 그리 어렵지 않다. 이번엔 특별히 고구마도 넣었다. 고구마철이니까 ! 카레와 같이 돈까스를 곁들이기로 했다. 아비꼬 가서도 카레위에 토핑을 넣으니 말이다. 김초코는 등심돈까스, 에너라희저는 치즈돈까스. 취향도 각각이다. 돈까스는 에프에 돌리는게 가장 쉽긴한데, 사실 기름에 흠뻑 적셔서 튀겨줘야 제일 맛있다 ! 어차피 먹는거 맛있게 먹어야 하니 기름 가득채워 은은한 불에 요리조리 뒤집어가며 튀긴다. 휴우 이번 아점은 다들 카레돈까스 ..

요리 Energy 2021. 10. 30. 20:53

이번주는 쉬어가는 주말이다. 몇주내내 캠핑에 여행에 계속된 강행군이었다. 지난 평창여행에서 날씨가 급격히 추워져서 에너라희저 콧물이 보여 이번주는 쉬기로 했다. 당분간 추우니 어디 못갈듯 ㅠㅠ 주말에 집에 있으면 뭐해먹을까 고민하다 이번엔 김밥 만들기로 한다. 특별하게 맛난 재료가 없더라도 돌돌돌 말아주면 어떤 김밥이라도 맛있으니까 ! 김밥 만들기에 몇번 실패했던 적도 있다. 손에 힘이 없어서 재료들이 와장창 탈출한 적도 있고, 욕심부리고 재료 많이 넣어서 후토마끼 수준으로 만든 적도 있었다. 누구나 그렇듯 몇번의 시행착오 끝에 이제 김밥마스터가 되었다 꺅 내가 정리한 나만의 팁은, 1. 밥이 맛있어야 한다 밥은 고슬고슬하게 만드는게 포인트. 그래야 베이스로 잘 깔려서 재료들과 잘 어우러지니까. 그리고 ..

요리 Energy 2021. 10. 24. 12:26

2021년도에 쓰는 두번째 글이다. 한동안 안하다가 지난번 운봉산장에서 양고기 먹은게 너무 맛있어서 처음으로 썼었는데… 이후 자몽이가 블로그 들어온다고 해서 다시 어플을 깔았다. 이번에 또 누수 생겨서 상도노빌리티 리뷰 한번 해보려고 한다. 19년도 첫번째 안방 누수 20년도 두번째 안방 욕실 누수 21년도 세번째 서재방 벽면 누수 이렇게 세번째 또 발생할 줄은 정말 몰랐다. 계속 재택이 많아서 재택방에서 컴퓨터 하다가 우연히 발견했다. CS에 접수하고 정말 누수인가. 여기 반대편은 외벽인데 가능한가 !! 일단 간다 재택방에 생긴 누수. 안방 누수일 때는 천장에서 물이 뚝뚝 떨어졌는데 이건 벽면을 타고 왔다. 씨에스에 연락해서 담당자가 도착해서 벽지 뜯어서 보았다. 세상에 이게 뭐람 곰팡이인가.. 흑....

부동산 Energy 2021. 10. 1. 20:49

지로의 송별회로 코코몽 저녁을 먹기로 했다 어디 갈까 하다가 여의도에서 가까운 노량진으로 이야기가 나왔고, 지난번에 지누가 가려다 실패했다는 운봉산장으로 가자고 했다. 우린 일주일 전에 전화예약까지 했음. 전에 지누가 그냥 갔다가 못먹었다고 해서…. 노량진역 내려서 장승배기 쪽으로 10분 정도 걸어 가다보면 나온다. 항상 지나다니는 곳이었는데 왜 갈 생각을 못했을까 ㅋㅋㅋㅋㅋ 겉에서 보기엔 허름하다. 일단들어간다. 이건 메뉴판이다 여긴 수육을 먹어야 한다고 해서 일단 수육 4인분 주문한다. 양고기라서 저렴하진 않으나 오늘은 플렉스 해도 되니까 ㅋㅋㅋㅋ 참 여긴 예약제라서 그런지 테이블마다 이름이 적혀 있따. 안쪽에도 자리가 많은 것 같은데, 우린 이쪽이다. 카운터에도 이름이 잔뜩 써있다. 예약안하면 못먹..

맛집 Energy 2021. 6. 25. 09:24

저녁에 작업해야하니 주디와 저녁먹으러 간다. 원래 점심에 가려 했던 후라토인데... 점심에 11시에 나와도 줄선다고 그래서 저녁으로 변경했는데 바로 이날 출동한다. 여의도 파이낸스빌딩 3층에 있다. 에스컬레이터타고 달려간다. 안쪽에 있어서 쏙쏙 들어간다. 뭔가입구에서부턴 킁킁 냄새가 난다. 가게입구다. 후라토식당이라고 써있다. 들어가즈아ㅏㅏㅏ 내부는 아늑하니 좋다. 인테리어도 뭐 그냥저냥 고상한 느낌이고. 얼른 규카츠 2개를 주문한다. 오므라이스도 맛나다는데 고기가 먹고 싶으니까 후후 달리자 ! 이건 테이블에 기본 세팅되어 있는 불판이다. 컵이랑 냅킨도 다 준비되어 있네. 얼른 나오길 기다린다. 그래야 이 돌판에 올려 구워 먹지 ! 나왔다 규카츠 ! 겉은 튀김옷을 입었고, 속은 빨간빛 나는게 육즙 나올 ..

맛집 Energy 2020. 12. 10. 16:13

오늘은 장교출근이다. 변함없이 오전 일과 중 하나는 점심메뉴 고르기. 젬스가 고른 짬뽕 ! 일단 간다. 피아노거리에 있다. 꽤 크다. 금방 찾을 수 있는 가게다. 앞에 짬뽕이라는 글자가 엄청 많구나 ㅋㅋㅋㅋㅋ 안에 들어갔는데 매장이 꽤 넓다. 샹그리아가 고풍있군. 내부도 깔끔하고 괜찮다. 점심시간이라 사람들이 많아지고 있다. 큐알찍고 들어가서 자리에 착석한다. 자가제면이라니. 면을 직접 뽑는지 몰랐어. 일부러 짬뽕 안먹었는데 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 메뉴판을 보자. 다양하다. 맛조절도 할 수 있다. 난 면은 싫으나 쌀국수가 좋으니 쌀국수짬뽕으로 간다. 맵기를 조절할 수 있는데, 그냥 오리지널 먹진 않고 1단계 선택했다 ㅋㅋㅋㅋㅋ 적당히 맵길 바라는 마음으로! 그리고 찹쌀탕수육 소 하나 시켰다. 맛나길 바란다. 얼..

맛집 Energy 2020. 12. 3. 08:07

갑자기 참치가 먹고 싶다는 초코를 위해 나간다. 보드카 이미 주량만큼 먹어서 띠링띠링 했는데- 옷입고 일단 출발한다. 노량진 맥도날드 골목에 있다. 그 아트박스 건너편에 바로 생겼다. 원래 분식집이었는데 어느새 부라더참치로 바뀌었다. 뭔가 옛날느낌이나는 간판이다. 메뉴판은 조촐하네 참치회랑 다른 사이드메뉴가 있다. 난 테이크아웃하러 온거니까 그냥 남방참다랑어로 간다. 김초코가 무조건 남방참다랑어여야 한다고 했다. 남방참다랑어모듬으로 주문한다. 훠 근데 없다고 모듬참치회는 어떠냐고 하신다. 참치 냉동인거 다 아는데요... ㅠㅠ 영하50도 녹을때까지 그냥 기다릴게요- 아님 적당히만 해동해서 주시면 집 가는길에 녹으니 남방참다랑어로 주세요 ! 주인분이 바로 오케이 하시고 조금만 기다리라면서 들어가셨다. 꺅 테..

맛집 Energy 2020. 11. 30. 14:10