에너라희저 세상

코로나가 너무 심해진다. 정말로 내 뒤까지 바짝 쫓아온 느낌이 든다. 당분간 잠잠해질 때까진 까불지 말아야지. 오늘은 에너라희저의 심사가 있어서 따뜻한 밥 든든히 먹고 가야 해서 내 컨디션이 좋지 않지만 쌀씻으며 아점을 준비한다. 오늘은 계란말이 그리고 소고기무국이다. 소고기무국은 나의 pick! 어제 장난꾸러기가 내 얼굴 보더니 노랗게 되었다면서 고기 많이 먹으라 했다. 그래 요즘 피곤했으니 쌀밥에 소고기 듬뿍 넣은 무국 한그릇 먹자- 1. 햇무 토막토막 잘라서 끓인다. 무가 푹 익어야 국물이 달고 맛있어진다. 대파 양파도 쫑쫑 썰어서 넣어준다. 이번엔 내가 좋아하는 버섯도 넣어줬다. 2. 어느 정도 푹 익으면 양지소고기를 투하한다. 국거리용으로 산거라 잘게 잘라져 있어서 편하다. 3. 다진마늘도 한스..

요리 Energy 2021. 12. 11. 20:12

여의도 1일차다 한국인에게 무엇보다 중요한 것은 밥이다. 점심 뭐먹을지 정하기 위해 아침부터 수소문한다. 건너편 오투빌딩에 새로운 가게들이 많이 들어왔고 괜찮다고 해서 일단 가기로 했다 여기저기 보다가 우리는 제주산방식당으로 간드아ㅏㅏㅏ 왜냐면 오늘 갑자기 가을날씨처럼 쌀쌀해져서 뜨근한 국물이 필요하니까 ! 여긴 내부다 점심시간이 11시부터라서 그런지 사람이 없다 준비하는 곳이다 제주도의 느낌이 나는가.... 모르겠다 ㅋㅋㅋㅋ 이건 메뉴다 앞에서 찍었어. 제주식 밀냉면 전문이라는데- 그냥 난 따뜻한 국물이 먹고 싶어. 그래서 온면할까 만둣국 할까 고민한다 요건 그냥 김치. 가져다 주셨다 저 흰색 무절임(?)이 아삭아삭하다 그리고 새코롬하니 신맛이 강하다. 딱 내스타일이야 ! 나왔다 제주만둣국! 제주의 맛..

맛집 Energy 2020. 9. 21. 14:57

요즘은 계속 비가 주륵주륵 내린다. 우르르쾅쾅할 때도 있고 동남아 기후가 된 것 같다. 비올땐 따뜻한 국물이 생각나기 마련. 오늘은 추어탕메이트와 같이 대신증권을 향한다 비오는날이라 그런가 지하는 항상 사람이 북적북적하다. 벌써 대기가 앞에 5팀이나 있다. 근데 이 집은 좀 신기한게- 2명자리가 생기면 2명 손님을 먼저 채운다. 앞팀은 계속 기다려야 하는 시스템. 그래서 바로 들어갔다. 앞에 대기가 많았으나 우린 2명이라서... 요건 메뉴판이다 지난번에 구름산추어탕을 먹어봤으니 이제 속풀이추어탕을 먹어보자 이건 그냥 기본 세팅되어 있는 양념장들 들깨가루가 있어서 좋다. 사실 지난번에 구름산추어탕 먹었을 때 약간 밍밍한 맛이었다. 근데 여기 청양고추 있어서 좋다. 이건 기본으로 나오는 것들인데 깔끔하다 샐..

맛집 Energy 2020. 8. 5. 13:42